Polish cuisine
Home
Meat and cabbage
The series of three partitions
Popular dishes
Barszcz czerwony
Bigos
Chłodnik
Gołąbki
Krupnik
Pierogi
Rosół
Sweets
Chałka
Faworki
Kremówki
Krówki
Kutia
Makowiec
Mazurek
Pączki
Pierniki
Prince Polo
Sernik
Specific dishes
Flaki
Kapusta kiszona
Ogórki kiszone
Zsiadłe mleko
Żurek
Contact
Ogórek kiszony is a cucumber that has been
pickled
in brine or vinegar and left to ferment for a period of time.
Ogórki kiszone in a jar
brine - solanka
vinegar - ocet